洋菓子店で働き始める

同時に洋菓子店で働き始めた。

そこでカルチャーショックを受ける事になる。

なぜなら、一度に作る量が全く違うからだ。

大きなミキサーが大量の卵を泡立てる。

パイローラーではパイ生地が反物のように折られていく。

これがプロなんだと驚いた。

夫とはこの店で知り合い、20歳で結婚した。